고기 고르는 꿀팁 (이 글 한번만 보세요)
1. 정육점 가성비 암호: “브·목·우·갈·늑” 정육점 사장님들이 자취생들에게만 몰래 흘린다는 가성비 끝판왕 부위들입니다. 이 다섯 글자만 외워도 식비가 절반으로 줄어듭니다. 2. 정육점의 ‘독이 든 성배’: 잘게 썰린 고기 흔히 국거리나 찌개용으로 미리 썰어둔 고기를 집어 오시죠? 하지만 이건 비추천입니다. 이유: 고기가 잘게 썰리면 산소와 닿는 면적이 넓어져 산화가 빨라집니다. 육즙이 다 빠져나가 찌개를 끓였을 때 … 더 읽기